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古代帝王,他們是怎麽喝水的?

分類:
生活百科
作者:
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來源:
2018/12/10 16:34
【摘要】:
古代帝王,他們是怎麽喝水的?
古時候,還談不上環境汙染,無論是河水、泉水甚至是下的雨水,人們也是直接飲用,從沒擔心會鬧肚子。隻有在寒冷的冬季,人們才會把水燒開了飲用。
 
在人類生存的早期,沒有青銅杯、陶罐、瓷杯、玻璃杯之前的石器時代,如果想喝一口熱水,就要花點心思。純天然的盛水工具,比如葫蘆、蛋殼容器都耐不住高溫,不能放在火上麵燒。後來急了才想出辦法,把小石子燒得滾燙放入水中,終於喝到熱水。
 
 
 
古時沒有化驗的能力,飲水行家們全憑口鼻鑒定。唐代宗的時候,李季卿聽說陸羽在揚州便前去拜訪,說“陸君善於茶,揚子南零水又殊絕”,意思是老陸善於品茶天下聞名,揚州南零的水質最佳,品茶高手和優質礦泉水遇到一起,三生有幸。於是派人去南零取水,卻被陸羽一嚐就鑒別出桶內一半是南零水,一半是濫竽充數的普通江水。
 
大詩人蘇軾喜歡喝雨水,認為有益身體。他說,“時雨降,多置器廣庭中,所得甘滑不可名,以潑茶煮藥,皆美而有益。”如果堅持不懈地喝下去“可以長生”。蘇先生敢這麽做,說明那時的雨水還算幹淨,至少比地表水靠譜。
 
 
普通民眾沒得挑,隻能從水井裏打水。但家家戶戶都會有一口大缸,不單單是為了方便用水,有一個靜置沉澱的作用。當然,那時候肯定不會說“喝前搖一搖”,舀水的時候一定是輕拿輕放,避免把缸底的泥土沉澱掠起。
 
但帝王皇家卻偏偏不飲井水。據說在故宮裏,大大小小的宮殿加起來得有70座,幾乎每個殿都有一口井,整個故宮就有70多口井。但宮裏卻有這樣一條不成文的規定,那就是沒有一個人敢喝這井裏的水。
 
 
究其原因,第一、怕中毒: 看過甄嬛、武則天、慈禧…等幾位女強人發家的正史野史的朋友都知道,宮裏陰暗麵太多,保不準就有人給你井裏下點料。
 
第二、每口井可能都有鬼故事: 宮裏勾心鬥角,太多無辜的生命葬送在井裏,有不得寵想不開自己投井的,也有被逼迫謀殺丟進井裏的。井下的水又是互相聯通的,時間一長,自然是無人再敢喝井裏的水的。
 
 
那帝王皇家喝啥?  北京有個頤和園,旁邊有個玉泉山。那裏的水因其絕佳的水質成為清朝皇宮的飲用水。每天早上西直門一打開城門,第一批進城的就是皇家插著小黃旗的運水車。按照清朝宮裏的規矩,皇帝每天享有50罐泉水,太後25罐,到了宮女太監這裏一人最多隻有2罐。
 
 
到了後期,為了能增強水的潔淨度,又有人發現了許多能夠用以潔淨水質的“神器”,也就是現今的淨水器了。
 
 
缸香木
 
缸香木,放在水缸底裏,能持續不斷地發揮淨化水質、散發香氣的功效。一般為白檀香,因為珍貴,所以常常一截樹枝剖成了兩半使用。
 
 
據說,舊時江南大戶人家都有用缸香木的習慣,而這種水一般也不是日常餐飲用,多用於泡茶。常年累月浸在水缸的“缸香木”,會形成一層獨特的包漿,黝黑而化石般的皮殼,帶有水中金屬離子結晶的星點,“缸香木”大多用了不規則的根部瘤塊不成材的木,形態千奇。這給愛舊的人無限的想象,這一節木頭不知道能帶來多少神奇。
 
漉水囊
 
我國唐代陸羽的《茶經·四之器》中有一段關於飲茶用水處理的闡述:“漉水囊:漉水囊若常用者,其格以生銅鑄之,以備水濕,無有苔穢腥澀,鐵腥澀也。林棲穀隱者或用之竹木,木與竹非持久涉遠之具,故用之生銅。其囊織青竹以卷之,裁碧鹹以縫之,紐翠細以綴之,又作綠油囊以貯之,圓徑五寸,柄一寸五分。”這漉水囊,就是作為濾水用的濾水器,供清潔淨水之用。
 
 
漉水囊形似網兜,骨架以生銅製之。囊的形製為圓徑五寸,柄一寸五分,用青篾絲編成囊形,縫上綠色的絹,以細翠鈿點綴,外套以綠油布,故此又稱作“綠油囊”。
 
 
明礬
 
我國采用明礬降低水的濁度正式文字記載最早見明宋應星在明崇禎10年(公元1637年)刻印的《天工開物》一書。在1744~1746年出版的西班牙教士納瓦雷特撰寫的《中國帝國遊記》中,詳細記載了當時所看到的,普遍使用的明礬使黃河水變為清水的情況,並說這是自然的秘密,為當時西方所不知。
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