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“日銷40萬份”:外賣料包廠被曝髒亂

分類:
新聞資訊
作者:
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來源:
2018/11/19 15:10
【摘要】:
“日銷40萬份”:外賣料包
“日銷40萬份”:外賣料包廠被曝髒亂
 
 
隨著外賣平台的興起,很多人足不出戶就能盡享美食。但有時候赌博的网站心中確實會有一絲疑問,一份非常豐盛的午餐,為什麽單價加配送費隻要10元左右?畢竟店家是要賺錢的,看著現在菜價飛漲,但很多外賣平台的價格低得穩如磐石,這此中是否存在貓膩?
 
 
11月16日,有暗訪視頻曝出安徽合肥杠崗香食品有限公司生產劣質調料包,該公司生產條件髒亂差,食品原料也不合格,卻實現日銷40萬份,主要用於外賣。
 
當日,合肥市食品藥品監督管理局工作人員回應,已了解到此事,目前正在調查中。
 
 
從暗訪視頻中可以看到,有些員工撿起地上的肉片直接醃製,醬汁用手攪拌。
 
視頻中,該公司員工稱:
 
“赌博的网站那個肉,遠低市場價,進來了十幾噸,賣給那些外賣商家。排骨粒都放了快一年了,就是圖便宜,一下子幹了十來噸嘛。”
 
 有配料醃漬車間員工說:
 
“牛肉往裏麵注射大豆蛋白,加20%,提高重量,牛肉都沒法吃了。原料過水解凍後,直接醃製。”
 
 
首先是原料庫,就拿肉來說,價格遠遠低於市場價。有不少外賣商家會直接來這邊進貨。裏麵很多凍肉嚴重超過保質期,不少都放了一年以上。由於價格極低,各種僵屍肉、死豬肉風險極高。由於需求量太大,而冷庫容量有限,很多肉進來都直接放壞了。
 
 
為什麽他們不在意這些肉製品出現變質問題呢?因為他們會對肉進行醃製加工,加工之後變質的口感可能就吃不出來。如果你認為直接加工,那就太小看他們了。
 
 
他們會在加工前繼續往肉裏注射大豆蛋白,增加肉的分量。加工過程,完全沒有相關的衛生要求。工作人員表示,每天這麽大的量,做成這樣就不錯了。
 
 
進入燒製環節,操作工拿著大鏟子把醃製好的肉,放到油鍋中進行烹炸,然後依次進行加工處理。看著滿地油汙,感覺這有點像化學原料加工廠,而不是廚房。
 
 
最後就到了包裝環節,操作工把端上來的菜品分類進行包裝稱重。他們都表示,自己包的看著都不敢吃。加工廠出來的菜品價格極低,一份香菇滑雞價格隻要4.8元,一份土豆牛肉隻要6.1元。問題是這樣的菜再便宜你敢吃嗎?
 
 
這家加工廠負責人表示,類似的廠家全國很多,但他們日產量是最高的。每天能做出40萬份,主要是用於外賣配送。僅華東地區銷售額就有一千多萬,這就意味著幾百萬份外賣被用戶消耗掉。這位負責人還表示,從群體來說,主要的受眾是公司白領和在校大學生。
 
 
曾經有人說過,城市裏的最底層就是那些在寫字樓裏衣冠楚楚的白領們。現在看來,還真有幾分道理,看著外賣平台被送出的這一份份恐怖食品,你今天還敢點外賣嗎?
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